罗汉果烘干工艺
罗汉果烘干
罗汉果的体积比较大，含水量也比较高，如何快速的烘干而不损失药效是罗汉果烘千的一大难题。靖华热泵烘干机的独有的节能 烘烤房就彻底的解决了烘干房内的温度均匀的问题，智能的排湿系统更是有效快速的有力保障。把果实分为特大果，大果等几个等级装于物料小车上推进烘干房后，启动罗汉果烘干机，无需翻动果实，经过几天的智能温控烘干、排湿，所有的果实同时干燥。烘干后的果实颜色金黄、不破皮、不开裂、干燥彻底能保存更长久的时间，而且果实的等级也上了一个台阶。
靖华罗汉果的烘干工艺
将己糖化后、发汗的果实，按照大、中、小分别装入烘箱，启动靖华空气能热泵干燥设备升温。 在烘烤过程中，要掌握温度由低温—高温—降温三个过程。
第一阶段：果实刚入炉时，由于含水量还较高，首先用烘干机逐步升温，维持20〜24小时，使水分逐步蒸发，湿度调节自动排湿，持续2〜3天，使大部分水分排出。
第二阶段：温度逐步提高，使水分蒸发，湿度调节自动排湿，让水蒸气排出，这样持续2〜3天，使 大部分水分排出。
第三阶段：降温到55〜60°C之间，继续烘烤两天，使果实的重下降到相当鲜果的25〜30%即成干果。 采取关闭靖华空气能热泵干燥设备，让其自然降温，待冷却后才能出炉。
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