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原来四川果蔬烘干机的选购与使用维护是这样做的
作者:admin    发布日期:2020/2/21     关注次数:     二维码分享

中国地处热带、亚热带,水果、蔬菜资源非常丰富。新鲜果蔬水分含量大,在采收、运输、存储和销售等过程中容易出现枯蔫、腐烂等现象,从而导致产品质量降低,直接影响经济收益。随之果蔬机应运而生。近年来,随着国家惠农政策的实施,尤其对果蔬烘干机实现地方财政补贴后,果蔬烘干机的发展势头更是迅猛。正确选购与使用果蔬烘干机,并进行适当地保养与维护,对于提高果蔬品质,延长烘干机的使用寿命,有着十分重要的作用。现在就由四川果蔬烘干机厂家来大家来进行介绍。

果蔬烘干机的选购

目前,市场上的果蔬烘干机种类繁多。由于不同的物料对烘干效果的需求不同,所以选购烘干机一定要谨慎。果蔬烘干机的价格和型号由材质、有效烘干面积、性能和热源形式等各个方面来决定。市场上的烘干机价格并没有统一标准,多是厂家核算生产成本后定价。由于不同型号烘干机的用料及性能各不相同,所以其价格也是参差不齐。在选择果蔬烘干机时,应注重烘干机的结构和质量。

2、果蔬烘干机的正确使用

果蔬烘干机采用全自动的方法进行水果蔬菜烘干。正确使用果蔬烘干机不仅可以提高它的烘干效率,同时还会减少它对自身的伤害。

2.1 物料选择、清洗

挑选丰厚肉质的果蔬,烘干前应严格选优去劣,剔除有病虫、腐朽、过熟或不熟的。除瓜类去籽瓤外,其它类型果蔬可用清水冲刷洁净, 然后放在阴凉处晾干,但不宜在阳光下暴晒。


四川果蔬烘干机



2.2 切削、烫漂

将洗洁净的果蔬依据需求切成片、丝、条等形状预煮时,因果蔬种类不一样而异,易煮透的放沸水中焯熟,不易煮透的放沸水中略煮顷刻。叶菜类最好不做烫漂处理。

2.3 冷却、沥水

预煮处理后的果蔬应立即进行冷却 (通常采用冷水冲淋),使其迅速降至常温。冷却后,为缩短烘干时刻,可用离心机甩水,也可用简便手艺法压沥,待水沥尽后,就可摊开稍加晾晒,以便装盘烘烤。

2.4 烘干

应依据不同种类的果蔬选择不同的烘干温度、烘干时间、烘干含水率和烘干流程。烘干时,冷空气经过热交换器,通过热传导、热辐射和热对流,加热烘房内空气,在鼓风机的作用下,使热空气全部在烘房内分散,热空气与物料进行充分热交流,在排湿风机的作用下,将水蒸气排出烘房外,然后到达烘干的目的。

3、果蔬烘干机的调整

果蔬烘干机在使用中,由于链条、皮带和轴承的磨损,链条张紧度、皮带张紧度和轴承间隙都会发生变化,因此,必要时需加以调整。

3.1 链条的调整

链条调整应注意链条松边过松而发生爬链现象,过紧则会加重磨损。在进行调节时,注意以手能压动松边链条为宜,若用劲压不动表示太紧,反之,用单手能轻轻压动,则表示太松,必须继续调整。

3.2 皮带的调整

皮带张紧度要靠张紧轮进行调整。 皮带过紧会使皮带磨损严重,过松则易发生打滑,一般两轮距1m左右时,用手指按压皮带中部, 使其垂直下降10~20 mm,使用中随时调整。

3.3 轴承间隙的调整

适当的轴承间隙是保证轴承正常工作的重要条件。根据不同的固定方式,调整的方法有两种。凡内圈位置固定,外圈可调的轴承,宜用增减轴承盖垫片的方法;凡外圈固定,内圈可调的轴承,宜用调节螺母的方法。


四川果蔬烘干机


4、四川果蔬烘干机的保养

果蔬烘干机一般在果蔬收获的季节使用率最高,其它时间使用频率较低,所以进行日常管理和维护保养是其延长使用寿命的关键。

果蔬烘干机的保养分为日常保养和季度保养,一般情况下,每次烘干作业后应进行日常保养。检修电器线路的安全性;检查防护部件是否松动,松动时应立即紧固;检查轴承是否缺油,必要时应立即补充。每个烘干季度完成后,应进行季度保养。彻底清除机器的杂物、灰尘;彻底更换润滑油、润滑脂;检查密封部件的密封性,必要时换新;检查风机的运转方向。对于一些长时间不使用的果蔬烘干机如果需要在室外存放,要做好防护措施。

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